Pregled proizvoda
Naša koncentrirana pasta od rajčice 36-38%Brix je ultra-premium, specijalizirani sastojak dizajniran za najzahtjevnije industrijske primjene. Ovaj ultra-koncentrat predstavlja vrhunac tehnologije isparavanja i daje najveću komercijalno dostupnu koncentraciju krutih tvari rajčice. Nudi neusporedive prednosti u logističkoj učinkovitosti, smanjenju skladišnog otiska i intenzitetu okusa, što ga čini ultimativnim izborom za-osjetljive na troškove, velike-proizvođače proizvoda na bazi rajčice i za primjene koje zahtijevaju iznimno robustan profil okusa rajčice.
BasicAnanaliza
|
Proizvođač |
Shinhoo hrana |
|
Sirovina |
Rajčica |
|
Neto težina |
220L |
|
Brix |
36-38% |
|
Metoda prekida |
Prehlada |
|
Ukus |
Prirodni okus rajčice |
|
Uvjeti čuvanja prije otvaranja |
Na hladnom i suhom mjestu, daleko od izvora topline |
|
Uvjeti čuvanja nakon otvaranja. |
U hladnjaku između 4 i 8 stupnjeva (39 do 46 stupnjeva F) |
|
Rok trajanja |
24 mjeseca |
|
Količina utovara za 20 GP |
80 bubnjeva |
|
Certifikacija |
FDA/HACCP/BRC/HALAL/KOSHER/ISO9001 |
Tvornička radionica
Proizvodne linije Shinhoo rade 24 sata dnevno, proizvodeći konzerviranu pastu od rajčice s mjesečnim kapacitetom od 300 spremnika. Naš godišnji izvoz iznosi najmanje 4.000 kontejnera svake godine.
Proizvodni proces
Svježe rajčice su pažljivo očišćene i odabrane kako bi se uklonile nedostatke.
Kako bi se deaktivirali enzimi i održala boja, rajčice se zdrobe i brzo kuhaju.
Glatki pire dobiva se pulpiranjem i pročišćavanjem kaše kako bi se uklonile sjemenke i kožica.
Voda se postupno uklanja iz pirea vakuumskim-isparavanjem na niskim temperaturama dok se ne postigne potrebna koncentracija od 36–38% Brixa (prirodne topljive krutine).
Kako bi se osigurao dugi rok trajanja bez hlađenja do otvaranja, vruća pasta se dezinficira i aseptično pakira u sterilne vrećice ili bačve.
Prednosti lanca opskrbe
Visoka koncentracija smanjuje volumen i težinu, smanjujući troškove transporta i skladištenja.
Dugotrajno -skladištenje u ambijentu omogućeno je aseptičnim pakiranjem i niskom aktivnošću vode, što smanjuje rizik od kvarenja.
Tijekom cijele godine, formule proizvođača rade pouzdano zahvaljujući standardiziranoj koncentraciji i kvaliteti.
Istaknuti proizvođači koriste potpunu sljedivost od farme do finalnog proizvoda.
FAQ
P: Koja je razlika između 28-30% i 36-38% paste?
O: Budući da je koncentriranija, pasta od 36–38% ima gušću teksturu, jači okus i boju po jedinici te bolju učinkovitost transporta.
P: Kako ga treba čuvati nakon otvaranja?
O: Nakon otvaranja, premjestite ostatke paste u dezinficiranu, hermetički zatvorenu posudu i pohranite u hladnjak. Iskoristiti za nekoliko dana.
P: Je li prikladan za sve primjene u hrani?
O: Iako je prilagodljiv, najbolje funkcionira u receptima koji zahtijevaju gust, bogat temeljac od rajčice, kao što su juhe iz konzerve, kečap i umaci za pizzu. Za laganije umake ili napitke, manje koncentrirane namirnice mogle bi biti bolje.
P: Sadrži li aditive ili konzervanse?
O: Visoko{0}}kvalitetna koncentrirana pasta od rajčice obično nema aditiva. Koncentracija, toplinska obrada i aseptično pakiranje metode su koje se koriste za postizanje očuvanja. Uvijek provjeravajte popis sastojaka.
Popularni tagovi: 36-38% koncentrirane paste od rajčice, Kina 36-38% koncentrirane paste od rajčice proizvođači, dobavljači, tvornica, 28 30 Koncentrirani pire od rajčice, 30 32 Koncentrirani koncentrirani koncentrat od rajčice, 36 38 Koncentrirani pire od rajčice, Koncentrirani koncentrirani pire od rajčice, Dvostruko koncentrirani, Hladna pauza od rajčice
Sljedeći
Hot Break Cold Break Prerada rajčicePošaljite upit
